Técnicos del INTA AMBA y el Programa Prohuerta (Ministerio de Desarrollo Social de la Nación / INTA) enseñan a elaborar compost que es un sistema mediante el cual se produce un abono orgánico a partir de residuos biodegradables (vegetales, hojas secas, etc.), a través de un proceso natural de fermentación por la acción de bacterias y hongos.
Este proceso requiere cuidados como la mezcla periódica y el agregado de agua que permita el desarrollo bacteriano. Los nutrientes obtenidos pueden ser incorporados a la tierra como un excelente fertilizante natural. El Mes del Compostaje es un festejo mundial que va desde el Día del Agua (22 de marzo) al Día de la Tierra (22 de abril).
