La Cátedra de Genética de la Facultad de Ciencias Agrarias estudia el uso de Brassica juncea en cultivos de servicios, biofumigación y desarrollo de nuevos cultivares. El proyecto se lleva adelante en articulación con el INTA y la Universidad Nacional de La Plata.
En la búsqueda constante de alternativas que cuiden el suelo y promuevan sistemas de producción cada vez más sustentables, la ciencia y la innovación académica vuelven a asumir un rol protagónico. Desde 2025, la Cátedra de Genética de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) impulsa una línea de investigación enfocada en la mostaza india (Brassica juncea), una especie vegetal que promete convertirse en un aliado clave para el sector agropecuario.
El trabajo aborda diversas líneas de estudio para analizar el comportamiento y los beneficios de esta planta en distintos entornos y sistemas productivos.
Integración en cultivos de servicios y desarrollo de cultivares
Uno de los ejes centrales del proyecto es la inclusión de la mostaza india en cultivos de servicios consociados, probando su desempeño en combinación con especies tradicionales como la avena y la vicia. Estas coberturas vegetales cumplen funciones esenciales para la protección, la estructura y el mejoramiento de los suelos agrícolas, por lo que el equipo busca precisar los aportes específicos que añade esta brásica a las mezclas.
De manera complementaria, la UNLZ trabaja junto a la Estación Experimental Santa Catalina de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (FCAyF-UNLP). Esta alianza interinstitucional se enfoca en el desarrollo fitotécnico de nuevos cultivares de mostaza india y en la evaluación de materiales destinados a sistemas hortícolas, ampliando el abanico de opciones para los productores locales.
Biofumigación: una alternativa natural contra malezas y patógenos
En colaboración con el INTA Famaillá, los investigadores indagan además en las propiedades biofumigantes de Brassica juncea. La biofumigación es una técnica agroecológica que aprovecha la liberación de determinados compuestos orgánicos naturales al incorporar el material vegetal al suelo.
Esta metodología aporta diversos beneficios clave:
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Control Biológico: Ayuda a reducir patógenos de raíz y la presencia de malezas sin recurrir exclusivamente a insumos químicos.
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Aporte Orgánico: Incorpora materia orgánica fresca que mejora la estructura física del suelo.
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Estimulación Biológica: Favorece la actividad de la microbiota benéfica dentro del perfil del suelo.
Redes de trabajo para el desarrollo sostenible
A través de la articulación con organismos nacionales y de educación superior, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ consolida su compromiso con la investigación aplicada. Las evidencias y herramientas generadas no solo buscan dar respuesta a los requerimientos técnicos del productor, sino también proteger y regenerar los recursos naturales a mediano y largo plazo.
