Esta ensachetadora genera valor agregado a la producción de pequeños tambos, mejora la rentabilidad y garantiza condiciones de inocuidad para la comercialización directa en zonas próximas. Ya se avanza en experiencias en San Vicente y Luján, con el apoyo de técnicos del INTA AMBA.
Trabajaron en este desarrollo especialistas del Instituto para la Agricultura Familiar Región Pampeana (IPAF) del INTA y de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la UBA. La Pyme FP Ingeniería, fabrica esta innovación.
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